В ярмарках традиционно примут участие производители продуктов питания: сельскохозяйственные предприятия, крестьянские (фермерские) хозяйства, предприятия пищевой промышленности, потребительской кооперации, личные подсобные хозяйства, садоводы.

Помимо этого, будут организованы социальные площадки, на которых для посетителей проводятся консультации специалистов по социальным, жилищно – коммунальным и другим вопросам. Будут сформированы маршруты «социального такси» и организована доставка купленных продуктов ветеранам и инвалидам до дома. Особое внимание уделят людям с ограниченными возможностями и одиноким престарелым гражданам. Волонтёры окажут помощь ветеранам в доставке приобретённых продуктов до «социального такси».

Агентством ветеринарии Ульяновской области будет организована работа по проведению проверки участников ярмарки на соблюдение ветеринарно-санитарного законодательства.

Также на ярмарках будут работать концертные площадки, где организуют выступления творческих коллективов.