Если соответствующее решение будет принято, это может ощутить на себе каждый пятый ульяновец: 19% горожан привыкли оставлять товар на магазинной полке, если до окончания его срока хранения остается менее половины указанного периода. В опросе сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob приняли участие представителей экономически активного населения из города.

Производители и поставщики продуктов питания обратились в Минпромторг с просьбой снизить требования по остаточному сроку годности при поставке в торговые сети. Сегодня крупные сети требуют, чтобы при поставке продовольственных товаров до конца их срока годности оставалось 60—65% указанного периода. Производители же предлагают установить минимальный порог остаточного срока годности в 45% для товаров годностью от года и в 50% для продуктов годностью до 12 месяцев.

Большинству ульяновцев информация о дате производства продуктов питания и напитков критична. Покупая продовольственные товары, 68% горожан всегда проверяют срок годности, еще 19% чаще проверяют, чем нет. Редко смотрят на дату изготовления 10% опрошенных. Никогда этого не делают только 3%.

Если продукт годен несколько месяцев, а до окончания срока его хранения осталось менее 10%, 29% опрошенных не станут его покупать. Заметив, что осталось менее четверти срока, от приобретения откажутся 18%, что менее трети — 9%. Еще 10% жителей Ульяновска оставят товар на полке, если истекло более половины указанного на упаковке времени. Даже когда до окончания срока годности остается менее двух третей времени, товар не покупает 2% опрошенных, когда менее трех четвертей — 6%: «Всегда ищу свежайшее».

Тех, кто всегда проверяет срок годности продуктов, среди женщин больше, чем среди мужчин (70% против 50% соответственно). Женщины более требовательны и к срокам годности продуктов.