Кроме того, 45 объектов общепита действовало в школах, 46 – в средних профессиональных и высших образовательных заведениях, 25 – в учреждениях и на промышленных предприятиях.

Такие данные приводит администрация областного центра. Количество объектов общественного питания в целом за 2021 год сократилось на 29 единиц. При этом было открыто 76 новых объектов, а закрыто — 105 (все — в общедоступной сети).

На текущий момент в Ульяновске работают 37 ресторанов на 5731 посадочное место, 80 баров на 1820 мест, 126 кафе на 6365 мест, 17 кофеен на 456 мест, 103 столовых на 11 040 мест, 38 закусочных на 685 мест, 79 буфетов на 1295 мест, 34 магазина кулинарии на 45 мест и 27 предприятий быстрого обслуживания на 1028 мест. Доля посадочных мест в предприятиях общественного питания общедоступной сети составляет 61 процента (всего 17 316 мест).

Таким образом, на каждую 1000 горожан приходится 57 посадочных мест, что превышает норматив обеспеченности более чем в 1,4 раза.